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Succo di barbabietola e frutti di bosco

Food Writing

BLOG

Il Cervello è una cipolla!

Ovvero le vie del Gusto sono infinite...

e anche quelle del Marketing.

Scrivo di marketing, di innovazione, di cucina, di viaggi, di export e Made in Italy, e anche di quanto è bello il Mondo.

Potete trovare articoli, recensioni e pensieri sciolti sul mio blog, su testate di settore e magazine, sia online che sulla vecchia carta.

Nella rubrica Occhio al Carrello, ogni settimana vi svelo i piccoli trucchi per una spesa più consapevole, oltre a reportages sul mondo delle Eccellenze Food&Wine ed interviste a Chef ed operatori del settore.

Nella rubrica Al Balcone,  in cui vi do, settimanalmente, consigli utili per coltivare piantine e piccoli ortaggi per la vostra cucina!

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Direzionehotel.it è un network dei consulenti alberghieri e per la ristorazione, che propone news ed informazioni utili per gli operatori del settore.