Libri

FOOD MARKETING 2.0

Vendere il Made in Italy nell'era digitale

Questo libro riprende i contenuti cardine del libro “Food Marketing: Strategie e Strumenti per il Made in Italy” aggiornando parte degli strumenti ready to use che vi erano contenuti, alla luce dell’evoluzione Digital che ha stravolto il settore. La Via Mediterranea al Food Marketing rimane e si consolida nei suoi pilastri fondamentali, ma diventa ancora più Smart, aiutando il lettore ad orientarsi meglio nel "Food & Wine 2.0" ed  a comprendere ed utilizzare efficacemente i nuovi strumenti digitali, integrandoli con "i classici che non tramontano mai". Ancora più strumenti, ancora più mirati, tanti esempi e suggerimenti pratici utili sia agli operatori del made in Italy (produttori, aziende agricole, grossisti e distributori, export manager, ristoratori, etc.), che ai comunicatori ed operatori del digitale.

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2017

Food marketing

Strategie e strumenti per il made in Italy

Dedicato agli operatori del made in Italy (produttori, aziende agricole, grossisti e distributori, export manager, ristoratori, etc.), questo manuale offre, usando un linguaggio semplice ed esempi provenienti dalla pratica professionale, una nuova prospettiva di food marketing all'italiana, oltre a fornire efficaci strumenti ready to use e consigli pratici di uso quotidiano per valorizzare al meglio i prodotti agroalimentari italiani. Proprio per l'approccio di estrema chiarezza e la mancanza di tecnicismi, il libro è una lettura interessante ed illuminante per chiunque voglia, per sua curiosità personale, scoprire come il marketing influenza (consapevolmente o meno) il mercato dei prodotti alimentari.

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